Receta: Apple Crumble Cakes
lunes, febrero 02, 2015Ingredientes (para 6 bizcochos)
- 90 gr de galletas marías
- 90 gr de mantequilla
- 50 gr de azúcar glas
- 300 gr de manzanas
- 30 gr de azúcar
- 25 gr de azúcar moreno
- 20 gr of harina
- Nuez moscada, canela (según su gusto)
Instrucciones
- Calentemos el horno a 160 grados Celsius.
- Engrasemos el molde del bizcocho con un espray de mantequilla.
- Desmigaje las galletas hasta obtener migas
- Fundemos la mantequilla en el microonda durante 30 secs. No tiene que estar fundida completamente.
- Mezclamos las migas de las galletas con el azúcar glas y la mantequilla.
- Repartimos la mezcla en los moldes, presionando contra la parte inferior y lateral para crear una copa
- Cocemos durante 5 minutos and deja enfriar completamente
- Pelamos y Cortamos la manaza en pequeños trozos
- Mezclamos la manaza, el azúcar, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada.
- Cocemos la mezcla durante unos cinco minutos en el microonda hasta que la manaza se pone un poco suave.
- Añadimos la mezcla de manzana en las copas de galletas. Puedes añadir unas migas de galletas encima.
- Cocemos durante 10 minutos a 160 grados.
- Dejamos enfriar completamente antes de sacar los bizcochos de los moldes.
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